Associació de Penyes Santìssim Crist del Bon Encert

Hola a todas las Peñas:

Después de la resaca del fin de semana, deseamos que todos estéis bien y empecéis la semana de la mayor manera posible y, a aquellos que lo han sufrido más, una pronta recuperación.

Desde la Junta estamos muy orgullosos de vosotros, de vuestra colaboración, del grado de hermandad que ha habido entre todas las peñas, de vuestra afluencia, de vuestra participación, etc., es decir, de todo. Nos habéis demostrado que entre todos juntos podemos hacer todo lo que queramos y, aprovechando el slogan que todos conocemos, hoy en día sí que podemos decir que “juntos podemos”: Eso no significa que todo haya salido “perfecto”, sino que hemos tenido errores y fallos en la organización, ya que nos ha sido imposible hacerlo mejor. Por todo ello, os pedimos disculpas en todo lo que hayamos podido fallar o equivocarnos.

Independientemente de estos fallos, de una manera general, ni en el mejor de los pensamientos nosotros creíamos que este evento iba a tener la repercusión que ha tenido (recibimos la presencia de Canal 9, Telecinco, Diario Información, Cadena Ser, TV Alfaz, Cadena Cien, etc., así como gente que nos ha dicho que hemos salido en Antena3 TV y La Sexta, suponemos que por medio de agencias).

Además de todo ello y, como hecho de mayor relevancia, estamos verdaderamente orgullosos de cómo lo habéis pasado, de vuestra participación, de cómo se ha vivido este evento. Creernos de verdad: hace muchísimo tiempo que no hemos visto a la gente divertirse y disfrutar de esta manera. La ocasión ha merecido la pena y espero que se vuelva a repetir pronto.

Después de esto, no sólo la Junta, sino que muchas personas, estamos verdaderamente convencidos que esta Asociación “ya no es una asociación cualquiera”, sino que verdaderamente ahora sí que somos muy fuertes y estamos bien consolidados, disponemos de unos cimientos sólidos que nos van a permitir llevar con normalidad un correcto desarrollo de lo que nos propongamos así como poder afrontar y resolver cualquier problema o percance que nos encontremos por el camino, porque nos lo hemos demostrado “todos y entre todos”.

Este reconocimiento no es mérito de esta Junta que representamos, sino que estamos convencidos de todo ello y os lo tenemos que recordar porque es una realidad: es la imagen de todo lo que hemos vivido este fin de semana, donde realmente todos lo habéis demostrado, con lo cual, a partir de este momento, ya no hay excusas para afrontar lo que queramos, simplemente con el deseo de que todos rememos en la misma dirección.

Sería muy injusto olvidar el trabajo realizado por el resto de las Juntas anteriores, las cuales también son muy responsables de lo que ha ocurrido este fin de semana, ya que ellos son los que pusieron las primeras semillas para permitir crecer y desarrollar la estructura que hoy somos y lo que podemos hacer y realizar: a todos ellos su reconocimiento así como darles su enhorabuena y las gracias por el esfuerzo realizado en el pasado, el cual ha dado sus frutos en este presente y se debe de reforzar en el futuro.

Tampoco nos podemos olvidar de los Mayorales de este año ni de los de años anteriores, de todo su esfuerzo y de todas las colaboraciones entre Asociación y Peñas. De la misma manera, enhorabuena para ellos y gracias. A los de este año, también enhorabuena por la fiesta realizada así como por su colaboración con esta Asociación en la organización y desarrollo de estas Fiestas del Mig Any.

Independientemente de esto, tampoco podemos caer en un ambiente “triunfalista”, ya que no todo está hecho, sino que queda mucho camino por hacer y podemos ser todavía mucho más fuertes y hacer más por esta asociación, por los mayorales, por la fiesta y, por consiguiente, por este pueblo. Por eso os animo a seguir colaborando si puede ser “más” en todo lo que esta asociación realice y se proponga así como con los Mayorales y con el Ayuntamiento, quien también se ha comportado de una manera “excelente de 10” con el evento realizado.

No queremos olvidarnos de la labor desempeñada este fin de semana por otras personas, colaboradoras o entidades que nos han ayudado de una manera increíble a sacar adelante este evento. Ni que decir tiene la gran labor desempeñada por los trabajadores de la Brigada, de la Policía Local, de Protección Civil, Radio y TV Alfàs, etc. Tampoco nos podemos olvidar de todos los colaboradores o patrocinadores quienes, en tiempos de crisis, han colaborado de una manera excepcional con sus aportaciones y con los cuales siempre estaremos en deuda: a todos ellos gracias.

Y como no: a esos cocineros que, a pesar de su edad, nos han demostrado que son lo suficientemente jóvenes para conseguir lo que se propongan y quienes han hecho un trabajo IMPRESIONANTE. Han demostrado que verdaderamente han dedicado su vida a la “cuina autòctona de L’Alfàs” y que son los mejores profesionales que nos podamos encontrar aquí. Por eso hemos creado esa marca que ellos sólo disponen de “GRAN CUINER DE L’ALFÀS”, la cual deseamos que se mantenga en un futuro y llegue a ser el máximo reconocimiento que se le pueda otorgar a un cocinero de nuestra localidad en el futuro. Por cierto, no importa para cuantos cocinen: el puchero, a pesar de ser para 2.450 personas estaba igual de bueno o mejor que si se hiciera en casa para 3 o 4 personas. Enhorabuena.

Como última cosa, después de nuestro agradecimiento, desear que otras Juntas que vengan posteriormente, mantengan esta 1ª Mostra Gastronómica de Cuina Autòctona de L’Alfàs y que si puede ser mejoren con creces la de este año: eso será una buena señal.

Sabemos que hay personas que se han quedado con ganas de disponer de un cuenco cerámico y de cucharas de madera con las que se sirvió el puchero. Es por ello por lo que quienes lo deseen, tan sólo tienen que comunicarlo por mail a esta dirección o bien comunicarlo directamente en la próxima asamblea que será en varios días, antes de la elección de las reinas y después de la creueta.

Igualmente, aquellos que deseen adquirir un polo o camiseta de la asociación (similar al que llevábamos los miembros de la Junta), podéis comunicarlo por mail o en asamblea junto con las tallas y se os hará llegar a precio de coste que oscila entre 5-6 euros la camiseta y 8-10 euros el polo.

Sin otro particular, gracias a todos de nuevo y nos vemos en la próxima asamblea.

Un fuerte abrazo.

La Junta de la Asociación 2009/2010.